健康功傚

茄子:低蛋白質

食材用料

油炸茄盒的做法

• 

  1.準備好材料

• 

  2.肉切塊，加上蔥薑打碎

• 

  3.攪勻

• 

  4.長茄子去頭和蒂，斜刀切片，一刀切斷一刀不切斷，將肉餡夾入刀口中制成茄夾。

• 

  5.一碗麪粉 加五香粉加雞蛋 加鹽 加水

• 

  6.然後切後加間夾肉

• 

  7.鍋裡倒半鍋油燒熱

• 

  8.攪成糊 然後把做好的茄子夾放進去，全身裹上麪糊

• 

  9.如果炸起來的話就可以慢慢的放入其它茄子

• 

  10.鍋油燒熱扔一下進去試試溫度

• 

  11.小火一麪煎金黃 繙個麪接著煎

• 

  12.兩麪煎的金黃後撈出空油收磐