健康功傚

蜂蜜:潤腸
白糖:低蛋白質

食材用料

叉燒肉的做法

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  1.將裡脊肉洗淨，控乾水分，順絲切成片。

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  2.全部調料攪拌均勻。

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  3.將調料及肉片攪拌均勻

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  4.醃制3小時。

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  5.將醃制的肉片串在繩上控乾湯汁。

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  6.水分控乾後，放在鉄絲上晾24小時。

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  7.平鋪在蒸鍋中。

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  8.蒸15分鍾。

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  9.成品圖。

小貼士

1．一次做的很多時，可以放冰箱中冷凍。
2．待叉燒肉自然冷卻後可以撕碎食用了。