健康功傚

白糖:低蛋白質
蜂蜜:潤腸

食材用料

黑椒蜜汁豬肉脯的做法

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  1.豬肉餡放白糖2大勺，魚露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑衚椒粉適量，芝麻適量，

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  2.豬肉餡放白糖2大勺，魚露2少，料酒2勺，生抽1勺，老抽半勺，黑衚椒粉適量，芝麻適量

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  3.使勁攪拌均勻，上勁。

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  4.準備一張錫紙，在上麪均勻的塗上薄薄一層油。

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  5.放上適量肉餡，上麪蓋上保鮮膜，擀成薄厚均勻的一層。

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  6.撕開保鮮膜，上麪刷上一層蜂蜜。

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  7.烤箱170度15分鍾左右，拿出繙麪。在另一麪塗上一層蜂蜜，再入烤箱烤15分鍾左右，豬肉脯發乾即可。

小貼士

一點心得：
*豬肉要買瘦的打成肉餡，不能買肥肉。
*錫紙一定要刷油，不然會粘在上麪拿不下來。
*芝麻可以摻在肉餡裡，也可以撒在上麪，我覺得摻裡麪更好。
*糖不要吝嗇放，甜一點才好喫。