健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

鹽水花生的做法

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  1.新鮮花生洗淨。

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  2.將花生倒入鍋內，加入適量的清水。

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  3.再加入幾大勺的鹽。

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  4.八角拍碎加入花生中。

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  5.加蓋大火煮開轉中火煮半小時，然後關火泡2小時。

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  6.出鍋

小貼士

如果花生殼上有汙泥，可以在水中加些麪粉，放入花生浸泡一會，再輕輕揉搓就能洗的很乾淨了 。

鹽要多加點，煮好泡2小時爲了使花生更加入味，喫來更加的鹽香。

煮好如果喫不完可以曬乾，做成鹹乾花生，更加的香脆。