健康功傚

白糖:低蛋白質
桂皮:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

黃燜豬骨的做法

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  1.準備材料。

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  2.豬骨洗淨焯水。

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  3.鍋放油、桂皮、大料、香葉炒出香味。

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  4.炒蔥。

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  5.放糖、豬骨炒勻。

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  6.加水，沒過豬骨。

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  7.調入黃酒、老抽、生抽、鹽。

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  8.大火燒開轉小火燜40分鍾。

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  9.待湯汁濃稠時關火。

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  10.裝磐。

小貼士

如果衹是大人喫的話可以縮短燜的時間，家裡有寶寶的就要時間長一些保証肉軟爛孩子才能喫呀。