黃燜豬骨的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
桂皮:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
豬骨 | 老抽 |
生抽 | 黃酒 |
白糖 | 鹽 |
蔥 | 香葉 |
桂皮 | 八角 |
花生油 |
黃燜豬骨的做法
1.準備材料。
2.豬骨洗淨焯水。
3.鍋放油、桂皮、大料、香葉炒出香味。
4.炒蔥。
5.放糖、豬骨炒勻。
6.加水,沒過豬骨。
7.調入黃酒、老抽、生抽、鹽。
8.大火燒開轉小火燜40分鍾。
9.待湯汁濃稠時關火。
10.裝磐。
小貼士
如果衹是大人喫的話可以縮短燜的時間,家裡有寶寶的就要時間長一些保証肉軟爛孩子才能喫呀。
白糖:低蛋白質
桂皮:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
豬骨 | 老抽 |
生抽 | 黃酒 |
白糖 | 鹽 |
蔥 | 香葉 |
桂皮 | 八角 |
花生油 |
1.準備材料。
2.豬骨洗淨焯水。
3.鍋放油、桂皮、大料、香葉炒出香味。
4.炒蔥。
5.放糖、豬骨炒勻。
6.加水,沒過豬骨。
7.調入黃酒、老抽、生抽、鹽。
8.大火燒開轉小火燜40分鍾。
9.待湯汁濃稠時關火。
10.裝磐。
如果衹是大人喫的話可以縮短燜的時間,家裡有寶寶的就要時間長一些保証肉軟爛孩子才能喫呀。
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