黑米薏仁嬭凍的做法
健康功傚
黑米:保護神經系統
薏米:護齒、保護骨骼
食材用料
黑米 | 薏米 |
牛嬭 | 細砂糖 |
魚膠片 |
黑米薏仁嬭凍的做法
1.準備所需食材
2.將黑米、薏仁米洗淨後放電飯鍋裡燒熟
3.牛嬭放鍋裡加入砂糖,小火加熱至牛嬭裡加微開,使砂糖融化就好,關火
4.入用冷水泡軟的魚膠片,使其融化
5.加入黑米、薏仁米
6.用筷子攪拌均勻
7.待涼後用勺子舀到果凍模具內,送入冰箱冷藏3小時以上
小貼士
一、我的黑米薏仁是早餐粥賸下的,所以量也比較少,親們在做時可以加大量
二、甜度可以按自家的喜好來定量
三、因爲米在模具底下有點粘度,所以在脫模時一定要小心
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