健康功傚

花生油:輔助降血脂

食材用料

肉末馬鈴薯的做法

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  1.把豬肉洗乾淨剁成肉末，用花生油、生抽、、食鹽和雨露醃制十分鍾！

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  2.把馬鈴薯洗乾淨削掉皮！

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  3.把馬鈴薯切成細細的長條，用清水沖洗，洗掉澱粉！盛起備用！

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  4.熱油鍋，把馬鈴薯倒入炒鍋，反複繙炒片刻，然後關小火！

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  5.炒了差不多，放適量食鹽，調味！

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  6.把炒熟的馬鈴薯放一邊，肉末倒入炒鍋！

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  7.肉末炒了片刻後，把馬鈴薯和肉末一起炒。

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  8.哦，差不多好時一定要記得關小火，以免焦底！

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  9.出鍋啦，炒好了，好香啊

小貼士

記住整個過程不要太大火，以免焦底！