咖喱牛肉山葯湯的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
山葯:益腎固精
桂皮:溫中
食材用料
牛肉 | 山葯 |
桂皮 | 大料 |
蔥段 | 咖喱塊 |
料酒 | 生抽 |
鹽 | 雞精 |
咖喱牛肉山葯湯的做法
1.材料:山葯、牛肉(已清洗)
2.桂皮、大料、蔥段、咖喱塊
3.將山葯洗淨、去皮。
4.放在案板上切成片。
5.浸泡在醋水中(防止山葯發黑)
6.將已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
7.將切成片的牛肉下入鍋中。
8.擱入桂皮、大料,加適量的料酒。
9.隨後,倒入一些清水煮開。
10.接著,撇去浮沫、撈出桂皮和大料,轉中小火煮上15分鍾。
11.然後,擱入咖喱塊。
12.加少許生抽。
13.加少許鹽。
14.加少許雞精。
15.精調味煮開。
16.最後,郃入切好的山葯煮開,煮上2——3分鍾。
17.擱入蔥段,即成。
18.盛出、裝入大碗中,就可以享用嘍。。。
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