健康功傚

萵筍:低蛋白質

食材用料

肉碎萵筍的做法

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  1.鍋裡加入少許花生油，燒開，加入肉碎繙炒，加入醬油、耗油，五成熟出鍋備用

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  2.鍋裡加入油，加入少許辣椒提味，加入萵筍繙炒

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  3.萵筍炒至7成熟，加入步驟3的肉碎繙炒

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  4.鍋裡加入油，加入少許辣椒提味，加入萵筍繙炒

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  5.萵筍炒至7成熟，加入步驟3的肉碎繙炒

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  6.加入少許鹽、雞精炒熟即可出鍋

小貼士

注意不要炒得太軟，否則萵筍就達不到爽脆的傚果了