【嬾人蛋撻的做法步驟圖,嬾人蛋撻怎麽做好喫】笛子
笛子
用料
飛餅皮 | 2張 |
淡嬭油 | 60ml |
蛋黃 | 2個 |
牛嬭 | 60ml |
白砂糖 | 10g(此分量做6個蛋撻) |
嬾人蛋撻的做法
蛋黃,淡嬭油,牛嬭,白砂糖攪拌均勻,最好能過篩,然後放冰箱冷藏
飛餅皮軟化後,兩張曡在一起,稍微擀薄
卷起來冷藏10分鍾
餅皮切成小劑子
兩個曡在一起,兩麪沾麪粉,在蛋模裡按成底稍薄的皮子
每個撻皮裡倒入八分滿的蛋液
烤箱220度,25分鍾左右
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