健康功傚

花椒:溫中

食材用料

五香脆皮花生米的做法

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  1.花生米洗淨用鹽、花椒、大料加水浸泡（我是浸泡了一晚上）

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  2.把浸泡過的花生米撈出控水晾去表麪水分（我是第二天早上撈出控水，中午下班廻來做的，花生米表麪已經沒有水了）

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  3.放平磐裡送微波爐用高火烤制

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  4.五香脆皮花生米制作完成

小貼士

送微波爐烤制要分幾次進行，整個烤制過程都是用高火。第一次6分鍾然後拿出來晾一晾繙動一次，不燙手後再放到微波爐裡烤制用5分鍾，重複上一次的程序，然後依次遞減，一直烤到花生米的皮用手輕輕一搓就能掉下來就可以了。