【李子醬的做法步驟圖，李子醬怎麽做好喫】大喫包

 大喫包

用料  

李子	一斤以上
白糖	300尅
鹽	少許
QQ糖	25尅

李子醬的做法  

1. 選成熟的李子一斤以上。（去皮去核後重量爲500尅）

2. 用刀切開去核

3. 去皮

4. 用白糖150尅醃漬李子肉半個小時，直到滲出汁液

5. 微波高火五分鍾

6. 放少許鹽

7. 用勺子擣碎

8. 繼續放入150尅白糖

9. 中火熬煮到李子醬水分蒸發，比較濃稠時放入25尅的QQ糖。繼續熬煮一會。放冷後裝入消毒的廣口瓶子，倒釦排除空氣。放入冰箱儲存