【東北大醬燉小黃香的做法步驟圖,怎麽做好喫】大喫包
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用料
小黃香 | |
東北大醬 | 三大勺 |
茄子 | 兩個 |
乾辣椒 | 一個 |
色拉油 | 三大勺 |
料酒 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
雞精 | 半小勺 |
蔥 | |
薑 | |
蒜末 | 適量 |
十三香 | 一小勺 |
東北大醬燉小黃香的做法
黃香洗淨即可(不用收拾)
茄子洗淨用手撕成條備用
鍋燒熱放油,放入蔥薑末煸炒幾下放入小黃香,烹入料酒、十三香、糖
放入茄子條,加入開水沒過菜,放入東北大醬,放入乾辣椒
中火燒開,等到湯汁快收乾是加入雞精和蒜末
小黃香 | |
東北大醬 | 三大勺 |
茄子 | 兩個 |
乾辣椒 | 一個 |
色拉油 | 三大勺 |
料酒 | 一大勺 |
糖 | 一小勺 |
雞精 | 半小勺 |
蔥 | |
薑 | |
蒜末 | 適量 |
十三香 | 一小勺 |
黃香洗淨即可(不用收拾)
茄子洗淨用手撕成條備用
鍋燒熱放油,放入蔥薑末煸炒幾下放入小黃香,烹入料酒、十三香、糖
放入茄子條,加入開水沒過菜,放入東北大醬,放入乾辣椒
中火燒開,等到湯汁快收乾是加入雞精和蒜末
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