admin【東北大醬燉小黃香的做法步驟圖，怎麽做好喫】大喫包
大喫包
用料
| 小黃香 | |
| 東北大醬 | 三大勺 |
| 茄子 | 兩個 |
| 乾辣椒 | 一個 |
| 色拉油 | 三大勺 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 雞精 | 半小勺 |
| 蔥 | |
| 薑 | |
| 蒜末 | 適量 |
| 十三香 | 一小勺 |
東北大醬燉小黃香的做法
黃香洗淨即可（不用收拾）
茄子洗淨用手撕成條備用
鍋燒熱放油，放入蔥薑末煸炒幾下放入小黃香，烹入料酒、十三香、糖
放入茄子條，加入開水沒過菜，放入東北大醬，放入乾辣椒
中火燒開，等到湯汁快收乾是加入雞精和蒜末
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