【鹹蛋黃炒地瓜的做法步驟圖，怎麽做好喫】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

鹹鴨蛋黃
白薯
雞蛋黃
澱粉

鹹蛋黃炒地瓜的做法  

1. 白薯去皮切成5厘米長8毫米見方的粗條

2. 上鍋蒸至6成熟取出放亮

3. 蛋黃打散後加澱粉調和成蛋酥糊

4. 油鍋燒至6成熱，將半熟的白薯條蘸蛋酥糊入油鍋中炸至金黃後取出

5. 原鍋畱少許底油，下鹹蛋黃炒酥，放炸好的白薯條繙炒均勻即可