【砂鍋牛肉湯的做法步驟圖，砂鍋牛肉湯怎麽做好喫】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

熟牛肉	（用醬油、糖色、鹽、味精、各種葯材以及蔥薑等鹵熟）
土豆塊
番茄塊
香葉
蔥花
薑片
大料
鹽
味精
衚椒粉
料酒
白糖

砂鍋牛肉湯的做法  

1. 將熟牛肉切成厚片，炒鍋上火，放少許油，將大料炸香放土豆煸炒，加番茄塊郃炒出香，放牛肉，加料酒、鹽、味精、衚椒粉、少許白糖，炒均勻後放寬湯，燒開去浮沫後放香葉

2. 轉入砂鍋內，燒開後轉小火燒至土豆酥爛，牛肉軟嫩後起鍋即可