【麻辣小龍蝦的做法步驟圖，麻辣小龍蝦怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

小龍蝦
乾辣椒段
蒜瓣
薑片
香葉
豆瓣醬
料酒
生抽
鹽	少許

麻辣小龍蝦的做法  

1. 小龍蝦洗刷乾淨

2. 鍋燒熱，倒油，放蒜瓣、薑片香葉爆出香味，再放兩大勺豆瓣醬煸炒出紅油

3. 倒入小龍蝦繙炒，放料酒、生抽、少許鹽

4. 繼續繙炒一會

5. 往鍋裡加入開水，差不多沒過小龍蝦即可

6. 煮三四分鍾後放入黃瓜塊再煮五六分鍾

7. 小龍蝦出鍋。炒鍋洗淨燒乾，放小半碗油燒熱，花椒下油鍋爆出香味，撈出關火，乾辣椒段放入油鍋，用餘熱爆香

8. 把麻辣油趁熱淋在小龍蝦上麪