【棗香雞腿的做法步驟圖,棗香雞腿怎麽做好喫】隨心隨意
隨心隨意
用料
雞腿 | 幾衹 |
紅棗 | 十幾個 |
紅糖 | |
花椒 | 十幾粒 |
蒜瓣 | |
薑片 | |
香葉枝 | |
八角 | 適量 |
乾辣椒 | 兩個 |
料酒 | |
生抽 | |
鹽 |
棗香雞腿的做法
雞腿幾衹洗淨,每衹劃幾刀,用開水焯過
配料:紅棗十幾個、紅糖一小塊、花椒十幾粒,蒜瓣、薑片、香葉枝、八角適量,乾辣椒兩個
把雞腿下到油鍋裡煎至微黃
把配料倒進去,繙炒出香味、紅糖溶化上色,加入料酒、生抽,鹽
倒進開水,沒過雞腿即可。大火煮開
中火燜煮,最後大火收汁,出鍋
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