健康功傚

萵筍:低蛋白質

食材用料

萵筍炒臘腸的做法

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  1.辣椒切成小塊、臘腸打斜刀切好

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  2.萵筍也是打斜刀切成片

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  3.放入康兮壽兮火麻油，衹用一勺就可以了，不用多，因爲本身臘腸就帶有油份

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  4.先爆香辣椒，然後放入臘腸先熱五秒

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  5.緊跟臘腸之後就放入萵筍

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  6.炒三四分鍾就可以出鍋了

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  7.炒三四分鍾放鹽就可以出鍋了

小貼士

煮完感覺菜不吸油呢，很香脆好喫，不知道是不是因爲是火麻油原因還是萵筍本身就不吸油的原因，如果要煮的話，可以考慮把油再減少一些。