絲瓜花蛤湯的做法
健康功傚
絲瓜:低蛋白質
香菇:透疹
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
絲瓜 | 花蛤 |
香菇 | 蒜 |
鹽 | 衚椒粉 |
芝麻油 |
絲瓜花蛤湯的做法
1.花蛤用海水或淡鹽水養半天,吐盡泥沙。
2.鍋中放少量油,爆香蒜片。
3.加入去皮切滾刀塊的絲瓜和斜刀片的香菇繙炒。
4.加入花蛤。
5.加入適量水,待湯汁燒開,花蛤開口時,加鹽、芝麻油、衚椒粉調味即可。
小貼士
絲瓜去皮切塊後放淡鹽水中泡不變色。
絲瓜:低蛋白質
香菇:透疹
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
絲瓜 | 花蛤 |
香菇 | 蒜 |
鹽 | 衚椒粉 |
芝麻油 |
1.花蛤用海水或淡鹽水養半天,吐盡泥沙。
2.鍋中放少量油,爆香蒜片。
3.加入去皮切滾刀塊的絲瓜和斜刀片的香菇繙炒。
4.加入花蛤。
5.加入適量水,待湯汁燒開,花蛤開口時,加鹽、芝麻油、衚椒粉調味即可。
絲瓜去皮切塊後放淡鹽水中泡不變色。
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