【糟香酸辣蕨的做法步驟圖，糟香酸辣蕨怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

蕨菜
紅米酒糟	兩匙
蒜瓣
剁椒
白糖
米醋
鹽
灑衚椒粉
雞精
蔥段

糟香酸辣蕨的做法  

1. 蕨菜用開水燙過，瀝去水分

2. 油鍋燒熱，蒜瓣拍扁爆鍋，放入蕨菜炒幾下後，倒入兩匙紅米酒糟，快速繙炒

3. 剁椒、白糖、米醋調成的汁倒入再繙炒幾下後，放適量鹽，灑衚椒粉、雞精、蔥段即可出鍋