【牛肉豆渣芋泥丸湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】隨心隨意
隨心隨意
用料
芋子 | |
豆渣 | |
精牛肉 | |
細鹽 | |
五香粉 | |
澱粉 | |
料酒 | |
醬油 | |
蔥花 | |
衚椒粉 | |
雞精 |
牛肉豆渣芋泥丸湯的做法
煮熟的芋子壓成泥狀,倒入豆渣,加少許細鹽,五香粉拌勻。再加兩勺的澱粉攪拌細膩
精牛肉切絲,加料酒,醬油醃10分鍾左右再用一匙澱粉掛糊
湯鍋放水燒開後,把牛肉絲撥散放入湯中,隨後把芋子豆渣泥擠成丸子入湯鍋中煮熟。丸子全部浮起即是熟了。灑少許鹽,蔥花,衚椒粉,雞精,即可出鍋
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