【牛肉豆渣芋泥丸湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

芋子
豆渣
精牛肉
細鹽
五香粉
澱粉
料酒
醬油
蔥花
衚椒粉
雞精

牛肉豆渣芋泥丸湯的做法  

1. 煮熟的芋子壓成泥狀，倒入豆渣，加少許細鹽，五香粉拌勻。再加兩勺的澱粉攪拌細膩

2. 精牛肉切絲，加料酒，醬油醃10分鍾左右再用一匙澱粉掛糊

3. 湯鍋放水燒開後，把牛肉絲撥散放入湯中，隨後把芋子豆渣泥擠成丸子入湯鍋中煮熟。丸子全部浮起即是熟了。灑少許鹽，蔥花，衚椒粉，雞精，即可出鍋