健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

尖椒炒蛋的做法

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  1.尖椒去籽切成細圈。

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  2.雞蛋打散成蛋液。

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  3.鍋中放少許油，倒入蛋液。

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  4.炒勻熟後盛出備用。

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  5.鍋中再放少量油尖椒炒。

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  6.儅尖椒變軟時，倒入雞蛋。

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  7.倒入鹽、少許水略煮一下即可。

小貼士

加入少許水，可使雞蛋與尖椒的味道能夠更好的相互溶和。