【素炒筍乾絲的做法步驟圖，素炒筍乾絲怎麽做好喫】隨心隨意

 隨心隨意

用料  

紅椒絲
鮮辣粉
芹菜段
筍乾
蒜瓣
料酒
鹽巴
糖
生抽
蔥花
雞精

素炒筍乾絲的做法  

1. 筍乾浸泡透，放進高壓鍋煮半小時左右，出鍋後切絲

2. 蒜瓣爆鍋，下紅椒絲稍煸，接著放筍乾炒炒，加調料：料酒、鹽巴、鮮辣粉、糖、生抽、繼續煸炒片刻，加少許水燜一會，出鍋前灑蔥花、芹菜段、雞精即可