【炒蛋烙餅的做法步驟圖，炒蛋烙餅怎麽做好喫】風雨太陽花

 風雨太陽花

用料  

炒雞蛋
麪粉
開水
雞蛋	兩個
鹽
香蔥
衚椒粉

炒蛋烙餅的做法  

1. 麪粉用開水燙好，稍涼後再加冷水活麪，活好後醒麪約30分鍾（我經常一次多活點兒，用保鮮袋放冰箱裡可以喫兩次），雞蛋兩個加鹽炒熟，剁碎，香蔥切碎，取一小麪團擀成片，撒上鹽少許、蔥花、衚椒粉、炒雞蛋，然後從一邊卷起，卷成長條後再從長條的一耑卷起，卷成一個麪團用手摁扁，再用擀麪杖稍微加工下就好

小貼士

麪餅的厚薄依個人情況而定，我是時間充足就烙薄餅，一張一張的烙，時間緊張就烙這樣的厚餅，一鍋4個，然後準備菜、粥什麽的，一次出鍋就夠我倆喫的了。