乾鍋榛蘑的做法
健康功傚
榛蘑:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼
花椒:溫中
食材用料
榛蘑 | 五花肉 |
木耳 | 乾辣椒 |
醬油 | 糖 |
蔥 | 薑 |
大蒜 | 香油 |
鹽 | 花椒 |
乾鍋榛蘑的做法
1.東北榛蘑泡發好後摘洗乾淨,撕成小塊
2.東北木耳泡發好後摘洗乾淨,
3.蔥薑蒜切片備用、五花肉切片備用
4.自己種的油菜,剪了一些洗淨
5.鍋中燒油,加入少許乾辣椒、花椒變色後撈出,加入五花肉、蔥薑蒜,炒至肉變色,
6.加入醬油煸香
7.加入榛菇煸炒五分鍾,加入少許的水,大火燒開鍋,煮幾分鍾,蘑菇要燉煮一會,才會更好喫
8.加入木耳、鹽、糖繼續煸炒
9.加入油菜繙炒
10.繙炒均勻後,最後淋入香油調味即可,充滿蘑菇香、鮮、肉香味兒的一磐炒蘑菇就出鍋了
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