健康功傚

金針菇:低蛋白質

食材用料

藤椒金針菇的做法

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  1.1、金針菇洗淨，在開水裡汆到斷生，撈起，濾乾水分。

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  2.2、鍋裡下適量油，抓一小把青花椒，在油裡嗆出香味，關火。注意不要炒糊。把花椒撇在一邊，衹要油。

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  3.3、小米辣切碎。

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  4.4、金針菇裡加入一勺高湯，鹽，雞精，小米辣辣椒，制好的青花椒油調味即可。