醃黃瓜的做法
健康功傚
黃瓜:低蛋白質
食材用料
黃瓜 | 衚蘿蔔 |
老抽 | 生抽 |
糖 | 辣椒 |
白酒 | 蒜 |
醃黃瓜的做法
1.黃瓜,衚蘿蔔洗淨,切成長條,放鹽,醃一天
2.將老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化,關火,放涼,倒進放有黃瓜衚蘿蔔的玻璃瓶裡,放入辣椒,蒜,白酒,蓋好
3.4--5天後,就OK了
小貼士
開始醃的鹽是爲了讓黃瓜裡的水鹽出來,不要放太多,
黃瓜:低蛋白質
黃瓜 | 衚蘿蔔 |
老抽 | 生抽 |
糖 | 辣椒 |
白酒 | 蒜 |
1.黃瓜,衚蘿蔔洗淨,切成長條,放鹽,醃一天
2.將老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化,關火,放涼,倒進放有黃瓜衚蘿蔔的玻璃瓶裡,放入辣椒,蒜,白酒,蓋好
3.4--5天後,就OK了
開始醃的鹽是爲了讓黃瓜裡的水鹽出來,不要放太多,
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