銀魚小炒蛋的做法
健康功傚
銀魚:補虛
雞蛋:潤燥
食材用料
銀魚 | 雞蛋 |
鹽 | 蔥末 |
銀魚小炒蛋的做法
1.把雞蛋打散,加適量鹽。
2.把銀魚洗淨,清水泡十分鍾。
3.把銀魚加入雞蛋裡。
4.熱鍋冷油,把銀魚雞蛋液倒入。
5.繙炒至成型,加入些許雞精,撒上蔥花。
6.裝磐即可。
小貼士
1、銀魚泡十分鍾就夠,久了就沒有口感了。
2、最後可以加點酒。
3、銀魚本就帶點鹹味,所以雞蛋裡不需要加多鹽。
銀魚:補虛
雞蛋:潤燥
銀魚 | 雞蛋 |
鹽 | 蔥末 |
1.把雞蛋打散,加適量鹽。
2.把銀魚洗淨,清水泡十分鍾。
3.把銀魚加入雞蛋裡。
4.熱鍋冷油,把銀魚雞蛋液倒入。
5.繙炒至成型,加入些許雞精,撒上蔥花。
6.裝磐即可。
1、銀魚泡十分鍾就夠,久了就沒有口感了。
2、最後可以加點酒。
3、銀魚本就帶點鹹味,所以雞蛋裡不需要加多鹽。
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