健康功傚

芹菜:平肝

食材用料

芹菜雞蛋盒子的做法

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  1.芹菜切末焯燙後撈出控水

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  2.雞蛋煎成蛋餅

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  3.稍涼後切碎

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  4.木耳、小海米切末，與芹菜、雞蛋放到一個碗裡

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  5.加鹽拌勻

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  6.餳好的麪團揉勻擀成餃子皮

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  7.包上芹菜餡料先對折捏緊再捏出花邊

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  8.這是做好的一部分

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  9.不粘鍋倒少許油擺上餃子生胚

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  10.兩麪煎至焦黃煎熟

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  11.出鍋裝磐

小貼士

煎制過程中要蓋鍋蓋。