健康功傚

雞肉:保護神經系統

食材用料

開胃酸菜雞的做法

• 

  1.準備好所有的食材，酸菜先用清菜洗淨，浸泡五分鍾後，擰乾水，切成小塊狀，雞肉洗淨，切成小塊，薑蒜洗淨，切成薄片

• 

  2.熱油鍋，爆香蒜瓣

• 

  3.倒入雞肉和薑片爆炒

• 

  4.炒至雞肉變色後，倒入酸菜

• 

  5.待酸菜炒出香味後，加入適量的水，煮開後，調至小火

• 

  6.小火煮至15分鍾，調味，即可出鍋

• 

  7.裝扮一下，感覺還是很不錯的喲

小貼士

1、 酸菜：將新鮮蔬菜經一定的加工方法使其具有一定的酸味，酸香味醇、清淡爽口、採用生物抑菌，富含乳酸菌,膳食纖維等營養物質，不含有防腐劑和色素，是一種綠色天然的健康食品。


2、 如果喜歡辣味，可添加一兩個小辣椒。如果酸菜不夠酸的話，可以在炒的時候，加幾滴醋。