健康功傚

土豆:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

土豆燉雞肉的做法

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  1.把土豆洗乾淨，去皮，切塊（可以切厚一點，不然煮兩下容易融掉），浸在水裡（= =據說可以防止土豆氧化）。

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  2.把雞洗乾淨，砍成件（這是我人生中第二次砍雞，怕砍小件會砍碎，所以砍成了大件的，大家可以砍小一點）。

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  3.把蔥洗淨，切段，把蒜頭洗淨，切片，備用。

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  4.燒水，水沸騰之後，放入雞肉出一下水。

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  5.熱鍋，下油，下蒜片，倒入雞肉，繙炒。

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  6.等到雞肉變色，倒入土豆繙炒。

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  7.倒入水，浸過大部分雞肉跟土豆。蓋上鍋蓋，大火煮沸。

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  8.煮開後，放入雞精、醬油、鹽，改小火慢慢燉。

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  9.煮至水差不多收乾，裝磐，上菜O(∩_∩)O~~~！