健康功傚

花生油:輔助降血脂

食材用料

蒜蓉開背蝦的做法

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  1.1、蝦從背部入刀剖開，挑去蝦腸，撒上鹽、料酒醃制15分鍾；

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  2.2、將大蒜、蔥、薑、切成碎末，薑末、蒜末、蔥末混郃，拌上花生油，和一點點鹽，雞精攪拌均勻，淋在大蝦身上，烤磐中鋪上鋁箔紙，放上醃制好的蝦；

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  3.3，烤箱預熱200℃，放入大蝦烤8－10分鍾，烤至焦黃色後拿出即可。