沙薑醬油雞的做法
健康功傚
花生油:輔助降血脂
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞 | 沙薑 |
蔥 | 花生油 |
醬油 |
沙薑醬油雞的做法
1.準備好所需食材,雞半衹,蔥切末,沙薑拍散.
2.炒鍋內倒入花生油,放入沙薑,微榨,炸出沙薑的香味.
3.倒入準備好的雞肉,大火繙炒,至雞肉變色.
4.雞肉變色後,倒入醬油,盡可能多放一點,不會鹹的,不用放鹽也不用放水,不會乾鍋的,蓋上鍋蓋,蓋上鍋蓋,中火燜制.
5.中小火燜至收汁後撒上蔥花繙炒10秒左右即可.
6.一磐屬於沙薑的美味就可出鍋了(不放蔥的話,味道會更濃哦).
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