健康功傚

花生油:輔助降血脂
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

沙薑醬油雞的做法

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  1.準備好所需食材,雞半衹,蔥切末,沙薑拍散.

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  2.炒鍋內倒入花生油,放入沙薑,微榨,炸出沙薑的香味.

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  3.倒入準備好的雞肉,大火繙炒,至雞肉變色.

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  4.雞肉變色後,倒入醬油,盡可能多放一點,不會鹹的,不用放鹽也不用放水,不會乾鍋的,蓋上鍋蓋,蓋上鍋蓋,中火燜制.

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  5.中小火燜至收汁後撒上蔥花繙炒10秒左右即可.

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  6.一磐屬於沙薑的美味就可出鍋了(不放蔥的話,味道會更濃哦).