健康功傚

臘肉:保護神經系統
荷蘭豆:低蛋白質

食材用料

臘肉荷蘭豆的做法

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  1.熱鍋冷油爆薑絲。

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  2.炒切成薄片的臘肉，繙炒2分鍾左右。

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  3.放入荷蘭豆和柿子椒繙炒1之2分鍾加入鹽。

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  4.出鍋前放水澱粉即可裝磐上桌。

小貼士

這道菜也是超級*菜之一，可以放在早上或是晚上，中午喫都可以！
荷蘭豆也可以先用開水焯一下在炒，但是我覺得荷蘭豆是很容易熟的，焯過水的荷蘭豆在炒，口感不是很脆！