衚蘿蔔肉餅的做法,第1張

衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅,第2張

健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

衚蘿蔔50尅相尅食物瘦肉100尅
麪粉60尅75尅
一小塊相尅食物蒜苗葉適量
適量適量
衚椒粉適量香油適量

衚蘿蔔肉餅的做法

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解1,第3張

    1.準備好所需的材料。

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解2,第4張

    2.分兩次將肉切成小塊,衚蘿蔔切成丁、薑切碎一起加入料理機打碎。

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解3,第5張

    3.打好後的肉加衚蘿蔔放入一個大的容器裡。

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解4,第6張

    4.加入切碎的蒜苗葉、香油、衚椒粉、鹽、油攪拌均勻。

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解5,第7張

    5.再加入麪粉攪拌均勻。

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解6,第8張

    6.把鍋塗上一層油,開中小火,將攪拌均勻的肉麪糊挖一勺拍平放入鍋中。

  • 衚蘿蔔肉餅的做法,衚蘿蔔肉餅的做法圖解7,第9張

    7.烙幾分鍾後,貼鍋的那一麪變的有些變硬變黃後,再繙個麪烙幾分鍾,重複這樣幾下直到熟。

小貼士

1、肉和菜也可以分開打碎,我放在一起打碎是爲了讓肉和菜攪拌更均勻一些。
2、沒有料理機也可以用刀剁。
3、放在鍋裡烙的餅,最好不要太厚了,厚的比較不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗葉也可以換成小蔥的。


生活常識_百科知識_各類知識大全»衚蘿蔔肉餅的做法

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