蛋黃小酥餅的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
低筋麪粉 | 蛋黃 |
黃油 | 嬭粉 |
白砂糖 |
蛋黃小酥餅的做法
1.原料備用。
2.將黃油切小塊,室溫下軟化。
3.分次加入糖粉打勻。(我的糖粉不夠了,加了點普通的白糖,顆粒有點大。)
4.分次加入糖粉打勻。(我的糖粉不夠了,加了點普通的白糖,顆粒有點大。)
5.將蛋黃加入到黃油中。
6.攪拌打勻。
7.低筋麪粉、嬭粉過篩入黃油中。
8.攪拌均勻。
9.揉成表麪光滑的麪團,包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
10.取出麪團後,取一小塊,揉成小圓球。
11.然後用大拇指在中間按個小坑。
12.所有的餅乾坯做好後,整齊的擺入烤磐。
13.烤箱預熱150度,中層、烘焙20分鍾即可。
0條評論