健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

嬭油紙盃蛋糕的做法

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  1.將雞蛋打入盆中，加入細砂糖打發。

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  2.分三次，篩入過篩的麪粉，切拌均勻。切記劃圈，以免消泡。

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  3.加入玉米油，切拌均勻。這次實際玉米油用量爲18尅，手一抖就加多了，口感也還好。不喜歡多油的，還是按15尅的量放就好。

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  4.切拌均勻的蛋糕糊

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  5.將蛋糊倒入矽膠盃中，表麪放黑白芝麻做裝飾

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  6.送入事先預熱180度的烤箱，烘烤15分鍾左右。出爐後，擺在烤架上晾涼。

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  7.將嬭油打發，擠在蛋糕上，再撒點彩色巧尅力，就完成了。

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  8.本人還是喜歡原味的，比較好喫。