健康功傚

櫻桃:補血
紅糖:補血

食材用料

醃蒸櫻桃的做法

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  1.把櫻桃洗乾淨

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  2.去掉果柄

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  3.稱出兩斤櫻桃把外皮涼乾

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  4.準備好紅糖和冰糖各四兩

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  5.用料理機把冰糖磨碎

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  6.打成冰糖粉

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  7.拿一個乾淨的盆子，先鋪上一層櫻桃

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  8.撒上一層冰糖

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  9.再從上麪鋪上一層櫻桃

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  10.再撒上一層紅糖

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  11.這樣一層一層的鋪櫻桃撒糖，直到全部把櫻桃都鋪上了，糖也用完了，蓋上一層保鮮膜醃一天，我醃了一天一夜

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  12.醃了一天的櫻桃，保鮮膜不用去掉，以防蒸的時候蒸氣水滴進去，用牙簽在上麪紥幾個小孔蒸的時候排氣。

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  13.放到鍋中開始蒸，鍋燒開後蒸半小時即可

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  14.半個小時過去了，這是蒸好的櫻桃

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  15.最後把它裝進容器，每天喫5個。能喫兩三個月，對補氣有很好的作用。

小貼士

用來裝櫻桃的容器一定要清洗乾淨，竝且裡麪的水一定要涼乾。