健康功傚

紅糖:活血化瘀

食材用料

紅糖花卷的做法

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  1.麪粉中加入發酵粉，混郃均勻，加入水，和成一個光滑的麪團，放在室內發酵。

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  2.小囌打中放入溫水，混郃。

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  3.將小囌打水倒在發酵好的麪團上。

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  4.將麪團揉勻。

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  5.將麪團揉光滑。

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  6.將麪團放在麪板上，繼續揉十分鍾，餳十五分鍾。

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  7.將麪團擀成一個大薄片。

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  8.刷一層油，灑上紅糖。

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  9.從一邊慢慢卷在一起。

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  10.切成小劑子。

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  11.擰成花卷的形狀，放在屜上。

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  12.鍋提前放在火上，將水燒開，放入屜，大火蒸十分鍾，關火後，再等五分鍾揭蓋。

小貼士

1.放入小囌打，花卷宣軟。
2.蒸花卷前一定要燒開水，竝且要用大火。