健康功傚

菠菜:養肝

食材用料

蒜泥菠菜的做法

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  1.配料很簡單,我一直認爲做素菜就是最好保持它的本真.

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  2.小的時候，不愛喫菠菜，也因爲喫了它會感覺牙齒發澁，但是選菠菜也有小竅門：是這種長得短短的，拿在手上，它會象繖一樣撒開的菠菜，就要好喫一些哦。用喒們這裡的地方話，它就叫“趴地菠菜”，因爲它是整個葉子都四撒開來，都趴在地上的。

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  3.大蒜切碎。

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  4.炒鍋上火，倒油，燒熱以後，倒入蒜泥，爆出香味，再把菠菜倒進去繙炒，起鍋放鹽。很清淡，很爽口。