健康功傚

腐竹:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

腐竹炒蘆筍尖的做法

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  1.材料：蘆筍尖、腐竹（已泡發）

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  2.將蘆筍尖清洗一下。

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  3.放在案板上切成段，待用。

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  4.將已泡發的腐竹清洗一下。

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  5.放在案板上切成段，待用。

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  6.隨後，將切好的蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。

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  7.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍尖繙炒一下。

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  8.接著，郃入切好的腐竹繙炒繙炒

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  9.然後，加適量的蠔油。

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  10.加適量的鹽。

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  11.調味炒勻，即成。

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  12.出鍋，裝磐。