糖炒紅燒肉的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
紅糖:補血
食材用料
帶皮五花肉 | 薑片 |
八角 | 桂皮 |
香葉 | 精鹽 |
老抽 | 紅糖 |
糖炒紅燒肉的做法
1.備好帶皮五花肉。
2.帶皮五花肉去毛冼淨切大塊,再備一些香料。
3.將切好的五花肉放進電壓煲裡,加入桂皮、八角、薑片和香葉。再放適量的清水燜10分鍾待用。
4.備些紅糖。
5.另起炒鍋將燜好的五花肉倒進炒鍋裡,調入老抽,紅糖,精鹽炒勻上色。
6.收汁後即可出鍋。
7.糖炒紅燒肉即成。
八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中
紅糖:補血
帶皮五花肉 | 薑片 |
八角 | 桂皮 |
香葉 | 精鹽 |
老抽 | 紅糖 |
1.備好帶皮五花肉。
2.帶皮五花肉去毛冼淨切大塊,再備一些香料。
3.將切好的五花肉放進電壓煲裡,加入桂皮、八角、薑片和香葉。再放適量的清水燜10分鍾待用。
4.備些紅糖。
5.另起炒鍋將燜好的五花肉倒進炒鍋裡,調入老抽,紅糖,精鹽炒勻上色。
6.收汁後即可出鍋。
7.糖炒紅燒肉即成。
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