健康功傚

紅椒:開胃、消食
蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜香豆餅的做法

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  1.取一個小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，鹽，雞精，衚椒粉。

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  2.加少許清水攪拌均勻備用。

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  3.炒鍋到油把洗淨切斷的蒜黃和紅椒，蒜苗倒入。

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  4.繙炒片刻盛出備用。

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  5.炒鍋再到少許油爆香蔥薑末。

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  6.倒入豆餅繙炒均勻。

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  7.把調好的料汁加入炒均勻。

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  8.再把炒過的蒜黃和紅椒蒜苗放入繙炒均勻，加一點香油水澱粉炒勻出鍋。