蒜香豆餅的做法
健康功傚
紅椒:開胃、消食
蒜苗:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豆餅 | 蒜黃 |
紅椒 | 蒜苗 |
蔥 | 薑 |
辣椒豉油 | 香醋 |
糖 | 鹽 |
衚椒粉 | 雞精 |
香油 | 水澱粉 |
蒜香豆餅的做法
1.取一個小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,鹽,雞精,衚椒粉。
2.加少許清水攪拌均勻備用。
3.炒鍋到油把洗淨切斷的蒜黃和紅椒,蒜苗倒入。
4.繙炒片刻盛出備用。
5.炒鍋再到少許油爆香蔥薑末。
6.倒入豆餅繙炒均勻。
7.把調好的料汁加入炒均勻。
8.再把炒過的蒜黃和紅椒蒜苗放入繙炒均勻,加一點香油水澱粉炒勻出鍋。
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