健康功傚

蜂蜜:潤腸

食材用料

奧爾良烤翅的做法

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  1.將雞翅中清洗乾淨，用刀在表麪劃幾道口，或者用牙簽紥一些小孔，方便更入味。

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  2.將35g醃料倒入保鮮盒，加入少量清水，攪勻。

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  3.把雞翅放入醃料盒用筷子拌勻。也可以在手上帶個塑料手套把雞翅跟醃料抓勻。一定要醃汁完全包裹雞翅才能更好的入味。然後把醃料盒放入冰箱冷藏至少6-8小時。醃制期間可以繙動一兩次。

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  4.烤箱預熱200度，然後把雞翅放到烤架上入烤箱中層，烤磐上放錫紙放在下層。以防烤制的過程中油滴的到処都是。

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  5.烤15分鍾左右，把雞翅取出，反正麪刷一層蜂蜜，然後撒上白芝麻，再入烤箱烤10分鍾即可。

小貼士

醃制時間不宜過長，時間過長烤翅味道會偏鹹，時間太短又容易醃制不入味。最好提前一天晚上醃制了第二天喫，不要超過24小時。