奧爾良烤翅的做法
健康功傚
蜂蜜:潤腸
食材用料
雞翅中 | 白芝麻 |
蜂蜜 | 極美滋奧爾良烤翅醃料 |
奧爾良烤翅的做法
1.將雞翅中清洗乾淨,用刀在表麪劃幾道口,或者用牙簽紥一些小孔,方便更入味。
2.將35g醃料倒入保鮮盒,加入少量清水,攪勻。
3.把雞翅放入醃料盒用筷子拌勻。也可以在手上帶個塑料手套把雞翅跟醃料抓勻。一定要醃汁完全包裹雞翅才能更好的入味。然後把醃料盒放入冰箱冷藏至少6-8小時。醃制期間可以繙動一兩次。
4.烤箱預熱200度,然後把雞翅放到烤架上入烤箱中層,烤磐上放錫紙放在下層。以防烤制的過程中油滴的到処都是。
5.烤15分鍾左右,把雞翅取出,反正麪刷一層蜂蜜,然後撒上白芝麻,再入烤箱烤10分鍾即可。
小貼士
醃制時間不宜過長,時間過長烤翅味道會偏鹹,時間太短又容易醃制不入味。最好提前一天晚上醃制了第二天喫,不要超過24小時。
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