【臘肉茶樹菇的做法步驟圖，臘肉茶樹菇怎麽做好喫】狗尾巴草

 狗尾巴草 臘肉茶樹菇

用料  

新鮮茶樹菇
臘肉
小米辣
蔥白
薑
蒜
八角
乾紅辣椒

臘肉茶樹菇的做法  

1. 臘肉切小段，上鍋蒸熟。蒸米飯的時候順便一起蒸上就行

2. 茶樹菇洗淨，切小段，入沸水鍋中焯一下，三四分鍾即可。撈起，瀝去水分

3. 処理佐料：薑切絲，乾紅椒切絲，蒜切末

4. 臘肉蒸熟後切成薄片

5. 鍋中加少許油，下入蔥薑、乾辣椒、八角，小火煸炒出香味

6. 加入臘肉片，小火煸炒，將臘肉的油逼出一部分

7. 下入茶樹菇、蔥白，小米辣，加少許鹽，繙炒均勻，至茶樹菇入味即可