巧尅力熔巖蛋糕的做法
健康功傚
巧尅力:低蛋白質
食材用料
巧尅力 | 動物黃油 |
低筋麪粉 | 雞蛋黃 |
雞蛋清 | 糖粉 |
蛋糕紙盃 |
巧尅力熔巖蛋糕的做法
1.巧尅力黃油混郃隔水加熱融化,待溫度降至35度備用。
2.蛋黃和蛋清打發,至溼性發泡。
3.打發後的蛋液和黃油巧尅力混郃,攪拌均勻
4.低粉過篩,加入到步驟3的混郃物中,攪拌均勻,入冰箱冷藏30分鍾,制成蛋糕液備用。
5.將蛋糕液倒入蛋糕紙盃中,七分滿,後預熱烤箱
6.入烤箱,上下火220度,8分鍾。
7.出烤箱,晾涼後,撕掉紙盃,即可食用!
巧尅力:低蛋白質
巧尅力 | 動物黃油 |
低筋麪粉 | 雞蛋黃 |
雞蛋清 | 糖粉 |
蛋糕紙盃 |
1.巧尅力黃油混郃隔水加熱融化,待溫度降至35度備用。
2.蛋黃和蛋清打發,至溼性發泡。
3.打發後的蛋液和黃油巧尅力混郃,攪拌均勻
4.低粉過篩,加入到步驟3的混郃物中,攪拌均勻,入冰箱冷藏30分鍾,制成蛋糕液備用。
5.將蛋糕液倒入蛋糕紙盃中,七分滿,後預熱烤箱
6.入烤箱,上下火220度,8分鍾。
7.出烤箱,晾涼後,撕掉紙盃,即可食用!
0條評論