鮮蔬豆乾郃炒的做法
健康功傚
荷蘭豆:低蛋白質
食材用料
荷蘭豆 | 白豆乾 |
鮮貝露 | 大蒜 |
植物油 |
鮮蔬豆乾郃炒的做法
1.準備原料。
2.將白豆乾切片。
3.將荷蘭豆摘去兩頭,洗淨,倒入開水中(水中滴幾滴植物油),燙一下,馬上撈出。
4.炒鍋內倒入油,放入蒜瓣炒香。
5.倒入切好的白豆乾片,略煎一下。
6.倒入焯好的荷蘭豆,繙炒。
7.倒入鮮貝露,調味即可出鍋。
小貼士
1、在焯燙荷蘭豆時往水裡滴入植物油,是爲了焯好的荷蘭豆油綠色;2、在炒制時要中高火快炒。
荷蘭豆:低蛋白質
荷蘭豆 | 白豆乾 |
鮮貝露 | 大蒜 |
植物油 |
1.準備原料。
2.將白豆乾切片。
3.將荷蘭豆摘去兩頭,洗淨,倒入開水中(水中滴幾滴植物油),燙一下,馬上撈出。
4.炒鍋內倒入油,放入蒜瓣炒香。
5.倒入切好的白豆乾片,略煎一下。
6.倒入焯好的荷蘭豆,繙炒。
7.倒入鮮貝露,調味即可出鍋。
1、在焯燙荷蘭豆時往水裡滴入植物油,是爲了焯好的荷蘭豆油綠色;2、在炒制時要中高火快炒。
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